What has gone wrong?

Vi skulle baka lite kladdkaksmuffins, men eftersom jag har graviditetsdiabetes så ersatte vi sockret med strösötningsmedel. Detta blev resultatet.

      

Resultatet blev goda men inte kladdiga muffins. Lite smått mjöliga. Rekomenderar att man använder socker istället. Här är receptet för de som vill prova själv.

Rör samman följande ingredienser:
2 ägg
2,5 dl socker
2 dl mjöl
1,5 tsk vaniljsocker
0,5 tsk bakpulver
1 krm salt
4 msk kakao
100 g smält smör

Klicka ut i muffinsformar.
Grädda i ugn 200°C i 10 minuter.
Kanongott med blåbär.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress:

URL:

Kommentar:

Trackback